|
Puiul beat - Retete cu Specific Mexic
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1h 20 min (complexitate medie)
Ingrediente: 1-2 linguri ulei de masline
1 ceapa mica, alba, curatata
3 catei de usturoi, taiati
4 piepturi de pui, cu piele
4 pulpite de pui, spalate
1 cana de bere neagra
1 cana de supa de pui
1 rosie mare, taiata
1 ardei iute
2 lingurite de boabe de ienibahar
1 baton de scortisoara
6 cartofi rosii, noi, taiati in patru
Mod de preparare:intr-o tigaie nici prea mare, nici prea mica, se incalzeste uleiul de masline. Se caleste ceapa si usturoiul. Se toarna intr-o tava, alaturi de carnea de pui, berea, supa, rosia, ienibaharul, ardeiul si scortisoara. Se sareaza totul, se acopera si se da la cuptor pt o jumatate de ora. Dupa 30 min, se adauga cartofii si se continua fierberea inca 30 de min. Se ia capacul in ultimele 15 min, sau pana ce preparatul ajunge sa se rumeneasca. Se poate servi cu orez cu legume.
Puiul beat (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
