|
Rulada de pui - Aperitive cu carne
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 2 ore (complexitate medie)
Ingrediente: 1kg de piept de pui, 250g de ciuperci, o ceapa, 2 catei de usturoi, cimbru, sare, piper, 20g de pesmet, un cabanos, 200 ml vin alb, boia dulce.
Mod de preparare: Se calesc ciupercile (taiate marunt) cu ceapa si usturoiul. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Cand compozitia s-a racit se adauga 100g piept de pui tocat si pesmetul. Se bate pieptul de pui, se condimenteaza cu sare si piper, se adauga compozitia de ciuperci si cabanosul, se ruleaza, se leaga, se presara boia dulce si se baga la cuptor cu vin, ulei si putina apa timp de o ora.
Rulada de pui (Aperitive cu carne)
Bucharest-Guide.ro |
