Ruleta 'Solnusca' - Dulciuri diverse

Timp de preparare: 45 min- 1 (complexitate redusa) Ingrediente: 7 oua proaspete 7 linguri de zahar 7 linguri de faina pline 1 lingura de bicarbonat de amoniu sau praf de copt pentru biscvit Aceasta reteta o folosesc foarte des cind imi apar oaspeti nepoftiti, din senin Mod de preparare: 1. Bati albusul si concomitent adaugi zaharul pina s-a umflat de-a binelea, ca pentru beze. 2. Aparte bati galbenusurile 3 Impreunezi albusurile si galbenusurile si mesteci, nu bati, dupa care pui faina si amoniacul. Imparti in 2 portii egale, si le coci separat in rola in forma de patrat sau dreptunghi, nicidecum rotunde sau alte. 4 . Cind ei coca din rola o ungi repede cu magiun sau cu halva (batuta bine cu smintina sau cu frisca)si o rotesti, pina e ferbinte, altfel nu-ti iese rulada 5. Poti sa o ornamentezi cu ce doresti, sau cu ciocolata rasa, sau cu crema de ciocolata, sau cu jele Pofta buna!!