Salata Amanta sau Buburuza - Aperitive cu brinza

Timp de preparare: 1 ora (complexitate medie) Ingrediente: 2 - morcovi proaspeti rasi 300 gr cascaval ras 2 buc usturoi pisat 200 gr sfecla rosie fiarta rasa foarte fin 3 - 4 miez de nuci pisat 300-gr maioneza marar, patrungel sau ceapa verde pentru ornament Mod de preparare: Dupa cum se vede si - n poza sunt citeva straturi 1. morcovi ras 2. cascaval ras cu usturoi. Ungem cu maioneza 1 prune uscate moi fara simbure 2 sfecla gatita rasa care apoi se acopera cu un strat fin de maioneza 3 din nou prune uscate Prunele putem sa le inlocuim cu icre negre iar morcovul si cascavalul cu carne de peste fiarta. Ornamentam cu verdeata