|
Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola - Aperitive cu brinza
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: 250 gr fasole galbena pastai
1 tija de rubarba, feliata subtire
50 gr migdale decojite
125 gr rucola
sucul de la 1 portocala
3-4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
sare de mare, dupa gust
20 bilute de mozzarella (150 gr)
Mod de preparare: Pune fasolea la fiert in apa cu sare apoi scurge-o.Prajeste migdalele intr-o tigaie fara grasime pana cand s-au rumenit usor. Pentru dressing, amesteca sucul de portocala cu uleiul de masline si sare de mare.
Intr-un vas amesteca fasolea cu feliile de rubarba, migdalele prajite, rucola si dressing.Presara bilutele de mozzarella si amesteca usor apoi serveste.
Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola (Aperitive cu brinza)
Bucharest-Guide.ro |
