Tarta cu mere - Retete cu Specific Franta

Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: 150g. unt 4 oua 1 pachet zahar vanilat un strop de sare 1 pachet praf de copt 150g. faina 150g. zahar 500g. mere 4 lingurite brandi de mere 75g. zahar praf Mod de preparare:Curatim merelede coaja si de miez. untul il topim si il lasam sa se racoreasca, apoi punem intr-un vas:zaharul, oule, zaharul vanilat, untul, sarea si brandi de mere, amestecam bine cu mixerul pina se va obtine o masa ca spuma. Taiem merele felii lungi si subtiri. Adaugam faina si praful de copt in mixtura de unt si amestecam bine cu mixerul cam 5min.Apoi adaugam si merele feliate si amestecam cu o lingura le lemn incet, trebuie sa lasam un mar feliat pentru decorare. Luam o tava rotunda si o ungem cu unt si turnam toata mixtura in ea, apoi ornamentam cu feliile de mere care leam pus de oparte. Incingem cuptorul la 200 de grade si punem tarta la cuptor timp de 35-40min. daca vedem ca se prinde fata prea repede o astupam cu o foaie de copt si o lasam sa se coaca mai departe. O scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca apoi o presuram cu zahar praf. Pofta buna!