Tarte cu nuci macadamia aromate - Dulciuri diverse

Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: Pentru aluat 150 gr faina 1 lingura zahar Un praf de sare 100 gr unt sau margarina Rama, taiat(a) cubulete si racit(a) 3-4 linguri apa rece Pentru umplutura 150 gr nuci macadamia, prajite 50 gr zahar brun 2 linguri miere 2 linguri unt sau margarina Rama, topit(a) 1 ou Coaja rasa de la ½ portocala Mod de preparare: Pentru aluat, amesteca faina cu zaharul si sarea.Adauga untul/margarina si amesteca, apoi adauga apa si amesteca pana la omogenizare.Da alautul obtinut la rece pentru 15 minute. Incalzeste cuptorul la 180°C.Imparte aluatul in 4 parti egale.Ruleaza fiecare bucata de aluat la grosimea de 5mm.Pune fiecare bucata de aluat rulata intr-o tavita individuala de tarta de 10 cm diametru.Taie marginile ce sunt in plus, apoi da tartele la rece 10 minute.Aseaza tavitele de tarta pe o tava de copt, aseaza foi de aluminiu deasupra fiecarei tarte si presara greutati de placinta, orez sau fasole.Coace tartele 15 minute, inlatura folia de aluminiu si greutatile si mai coace-le pentru inca 10 minute, pana se rumnesc usor pe margini se devin uscate in centru. Pentru umplutura, imparte nucile in mod egal in cele 4 tarte.Amesteca zaharul brun cu mierea, untul/margarina topit(a) ,oul si coaja de portocala.Toarna amestecul obtinut peste nuci, amestecandu-le usor.Pune tartele la copt 18-20 minute, pana nucile se rumensc usor.Tartele se pot servi cu inghetata.