Find us on Google+
Contact Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Retete cu Specific   Ungaria   Tort Dobos
Tort Dobos - Retete cu Specific Ungaria


Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 2 ore (complexitate ridicata) Ingrediente: Blat: * 3 foi subtiri de pandispan taiate in doua pe lungime = 6 foi Crema: * 120 g zahar * 50 ml apa * 150 g unt * 40 g cacao * 3 pliculete zahar vanilat (100 g cum scria in reteta originala mi s-a prea mult!) * 1 fiola esenta de rom Glazura de zahar ars: * 150 g zahar * cativa stropi de otet (reteta originala zicea zeama de lamaie, dar in alte retete de Dobos am vazut otet asa ca asta am pus) Mod de preparare:Prepararea cremei: Am fiert zaharul cu 50 ml apa, apoi am lasat sa se racoreasca. Untul l-am frecat cu cacaoa pana a devenit o crema fina, apoi treptat am adaugat siropul de zahar caldut. In crema care intre timp s-a racit am adaugat zaharul vanilat si esenta de rom. Prepararea glazurii: Zahar impreuna cu cativa stropi de otet, se incalzeste intr-un vas pana cand se caramelizeaza. Repede se toarna peste una din foi, se niveleaza si se portioneaza foaia repede cu un cutit uns cu unt (trebuie lucrat repede pt ca glazura se intareste foarte repede si se sparge) Foile se ung pe rand cu crema si se suprapun. Peste ultima foaie unsa cu crema se pun bucatile de blat cu glazura, una langa alta astfel incat sa acopere toata lungimea tortului. Marginile se pot imbraca in nuca macinata sau se pot lasa asa cum sint.
Tort Dobos (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro
 
Adauga un comentariu
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu
Acest formular este pentru comentarii referitoare la servicii si NU este destinat contactarii companiilor listate pe www.bucharest-guide.ro



Introduceti codul din imagine:

Tort Dobos

 
Tort Dobos
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Varza cu costita afumata a la Sic
Varza cu costita afumata a la Sic - Retete cu Specific Ungaria
 
Piept de pui in sos de ardei
Piept de pui in sos de ardei - Retete cu Specific Ungaria
 
baigli cu nuca
baigli cu nuca - Retete cu Specific Ungaria
 
RIGO JANCSI - o reteta cu poveste
RIGO JANCSI - o reteta cu poveste - Retete cu Specific Ungaria
 
Salam unguresc
Salam unguresc - Retete cu Specific Ungaria
 
STIRI SI EVENIMENTE
Adevaruri Dure in Public Speaking si Vanzari
 Vino la eveniment pe 1 aprilie  sa inveti din 21 de an...
Cardul de loialitate La Mama - intotdeauna la indemana
Downloadeaza aplicatia La Mama pentru smartphone din Google Play sau A...
Sta in puterea noastra sa ridicam un om ingenuncheat de o boala incurabila
Diagnosticarea cu o boală incurabilă poate echivala cu o prăbușire...
Road Grand Pink: primul concurs de ciclism feminin din Romania
Road Grand Pink, primul concurs de ciclism destinat in exclusivitate f...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten

 

Grey

Iohannis
Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2015