|
TORTULETE(f.bune) - Dulciuri diverse
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa)
Ingrediente: -300-400 g resturi de chec
Pt.crema
-6 linguri zahar pudra
-5-6 linguri lapte
-2 linguri cacao
-4 lingurite nescafe
-cca 50-60 g unt
Pt glazura de deasupra tortuletelor
-20-40 g ciocolata
(de menaj)
-cca 40 ml frisca
(lichida)
Cca 50 ml frisca pt ornat.
Mod de preparare: Din cantitatile scrise,ies 5 bucati.
Checul se sfarima;se pune peste el, apoi,crema.facuta asa:
toate ingredientele(in afara de unt),se pun pe foc,mic;se amesteca tot timpul;cind fierbe,se lasa vreo 2 minute(sa se topeasca zaharul).Se adauga,apoi,untul si tot pe foc,se mesteca tot timpul,pina ce untul se topeste si compozitia e omogena.Se ia de pe foc,se pune niste esenta de rom,se lasa sa se raceasca putin(2-3 minute).
Crema aceasta se pune peste checul sfarimat,putin cite putin,framintindu-se bine.
Din aluatul obtinut,se fac tortulete,cu forma ce o aveti;eu am folosit forma de tarta;au iesit 5 tortulete.
Dupa ce tortuletele sint gata,se topeste,pe aburi,ciocolata(20-40 grame),ai,se pune in ciocolata topita,frisca lichida.
Cu aceasta compozitie se glaseaza tortuletele,apoi,se orneaza cu frisca.
TORTULETE(f.bune) (Dulciuri diverse)
Bucharest-Guide.ro |
