Zabaione cu lapte - Dulciuri diverse

Timp de preparare: 15 min, fi (complexitate redusa) Ingrediente: 3 oua 60 gr zahar tos 1 praf de sare vanilie praf 200 ml lapte Mod de preparare: Ouale intregi, neseparate, se bat cu cu zaharul si sarea timp de 10 minute. Se adauga vanilia si laptele si se varsa compozitia intr-o cratita continuand sa bateti cu telul. Se aseaza cratita pe bain-marie cald, amestecand continuu cu telul, pana cand apa de sub cratita incepe sa clocoteasca. In acest moment se a sosul de pe foc si se serveste imediat, langa prajitura pentru care a fost preparat